喜祥茶餐厅餐品结构由五部分组成，分别是饮品类，甜品类，面包类，中西简餐，及小食类. 其代表有，丝袜奶茶，鸳鸯，菠萝油， 法兰西多士，芝士肉酱焗意粉，沙爹牛 肉汤通粉，原只菠萝焗海鲜饭，咖喱鱼蛋等，产品内容简单而精炼。
